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一种巨型土豆,俗称地乌龟,挖大不挖小

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  • 时间:2022/9/19 9:29:28
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导读:一种巨型土豆,俗称“地乌龟”,挖大不挖小,如今成名贵盆栽

在我们的日常饮食当中,土豆是一种十分常见的蔬菜,可炒、可炖汤、可油炸,吃法十分的多,味道也十分的好,很多人都喜欢吃。土豆种类有很多种,主要是以颜色来区分,如黑皮土豆、黄皮土豆、红皮土豆、紫土豆等。

在我国南方的一些山区里,其实还有一些很特别的土豆,它们并非是蔬菜,而是块根类似于土豆的野生植物,有的可以食用,有的可以药用,因此很多生活在农村的朋友就喜欢去山里采挖它们。下面笔者就准备给大家说一种巨型土豆,因其地域性较强,很多人不认识它。

“地乌龟”

这种巨型土豆的学名叫做“地不容”,至于为何叫地不容,只要见过一次这种植物的朋友就能体会到,一般植物的根都会生长在土壤里,而地不容的根却因个头太大了,几乎都全部都长在土壤之外,故而得名“地不容”。

在民间,地不容有着“地乌龟”的俗称,在龟类动物当中,确实有个品种叫做地乌龟,可地不容跟它一点都不像,所以笔者至今依旧不知道地乌龟这个俗称是怎么来的,但是了解它的人都很喜欢它。

其特别之处在于,它对生长环境的要求比较高,基本上只生长在海拔比较高的深山老林里,故而在我国也仅有四川南部、贵州和云南的山区才有,而且还多生长于山地灌木丛中、林缘或岩石缝等处。

地乌龟的价值。

俗话说:“靠山吃山靠水吃水”,生活在这些山区的农民们,自然知晓地不容的珍贵之处。地不容的块根虽然长得像个巨型土豆,但它并非是土豆,只是外形和土豆有些像。

实际上地不容是防己科千金藤属多年生草质落叶藤本植物,本身没有什么食用价值,但它的个头奇大的块根却是效果很好的药用植物。

在地不容的产区,人们经常会在秋冬季时,去山里采挖地不容,将其切片后晒干以备不时之需,在《滇南本草图说》中有记载:“治痈疽发背,无名肿毒,不出头者:地不容,用鸡蛋清调搽,留顶,一夜即出头。出头后,切勿妄敷。热毒只采叶贴患处即愈。”

挖大不挖小。

在川贵滇地区,很多山民都有采挖地不容的经历,发现它和采挖它都比较容易,毕竟它那个个头那么大,一眼就能看出来,而且几乎整个块根都在土壤外头,挖也好挖,但想要挖到个头大的地不容却不容易。

挖过药材的朋友都知道,一般药材的年份越久效果越好,地不容也一样,而地不容如何判断年份,其实就是看其块根的个头大小。

地不容块根的直径从4厘米到30厘米的都有,而挖小的不仅药用价值低(甚至没有药用价值),也破坏了其生长,因此在这些山区,山民们去挖地不容尽量都是“挖大不挖小”。

地乌龟是名贵盆栽?

以前的地不容是民间常见的一种药材,不过因为它本身有一定的毒性,现如今也很少作为药材使用了,但并不是说它没有价值了。

随着现如今盆栽的流行,地不容这种十分有个性的植物,也成了很多人喜爱的盆栽植物,主要是它可不仅仅有巨大的类似土豆一样的块根,还有着长达数米的茎叶,有着很高的观赏价值。同时地不容还有着吸收甲醛的作用,因此逐渐成了一种人们喜爱的盆栽植物。

而地不容因为块根大小不一,价格也有所区分,块根越大,价格越高,据了解,直径在26厘米以上的地不容,都超过元一盆了,说它是名贵盆栽一点都不为过。

在民间,地不容的俗称有很多,如地芙蓉、乌龟梢、金丝荷叶、金线吊乌龟、山乌龟、地胆、金不换、抱母鸡、一文钱、荷叶暗消、乌龟抱蛋等等,因其现如今的价值很高,因此也实现了人工种植,作为特色盆栽植物销售。

朋友们,你们认识地不容吗?你们那里如何称呼它呢?欢迎留言交流哦!




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